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🚨 Operação em Rio Branco: MPAC e Idaf apreendem mais de 4 toneladas de carne podre que iriam parar na mesa dos acreanos
- Renalice Silva
- 9 de ago. de 2025
- 1 min de leitura
Fiscalização descobre mistura de sal mineral bovino em charque e carnes destinadas até à merenda escolar
Uma ação conjunta do Ministério Público do Estado do Acre (MPAC), por meio do Núcleo de Apoio Técnico (NAT), e do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Acre (Idaf) pegou pesado na manhã deste sábado (9) e impediu que mais de 4 toneladas de carne imprópria para consumo chegassem ao prato da população de Rio Branco.
A operação foi realizada na empresa Charcaria Leblon, após denúncias sobre irregularidades sanitárias. O local fornece alimentos inclusive para a merenda escolar.
Durante a vistoria, os fiscais encontraram de tudo: carne estragada, mistura de sal mineral bovino com sal fino para fazer charque e práticas que configuram crimes ambientais.
O gerente do estabelecimento foi levado para a Delegacia de Flagrantes (Defla) para explicar a situação. Toda a carne e o charque prontos para venda serão descartados na Unidade de Tratamento de Resíduos (Utre), evitando que cheguem à mesa das famílias.
A operação reforça o compromisso dos órgãos de fiscalização em proteger a saúde pública e garantir que alimentos vendidos no Acre sigam padrões de qualidade e segurança.
Com informações MPAC
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