Ifac abre inscrições para curso gratuito de Produtor de Embutidos e Defumados

O Instituto Federal do Acre - Ifac, por meio do Programa Educação de Jovens e Adultos na Educação Profissional e Técnica - EJA-EPT e do Campus Baixada do Sol - Transacreana, está com inscrições abertas para o Curso de Formação Inicial e Continuada - FIC em Produtor de Embutidos e Defumados. A oportunidade é voltada especialmente à comunidade da Vila Verde, em Rio Branco, e as inscrições podem ser realizadas até o dia 7 de abril de 2025.

O curso será ministrado entre os meses de abril a setembro de 2025, com aulas presenciais aos sábados e domingos. As atividades ocorrerão em dois locais: na Associação de Moradores da Vila Verde e no Ifac Campus Baixada do Sol - Transacreana. Ao concluir a capacitação, os participantes receberão um certificado emitido pela instituição com carga horária de 200 horas.

A formação tem como objetivo capacitar profissionais para produzir hambúrgueres, linguiças, mortadelas e outros derivados de carne, defumados ou não, atendendo aos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. O curso é uma oportunidade para que os moradores da região desenvolvam habilidades técnicas, compreensão de gestão e empreendedorismo para geração de renda por meio do processamento de carnes.

Os interessados podem se inscrever até o dia 7 de abril, das 08h às 15h30, presencialmente no Ifac Campus Baixada do Sol - Transacreana, localizado na Rodovia Transacreana, Km 19, Floresta Sul, Rio Branco, AC.

Por: IFAC